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    女人懷孕的時(shí)候往往又饞又挑食，但是科學(xué)家忠告：要想自己的孩子將來(lái)營(yíng)養(yǎng)均衡，孕婦首先要管住自己的嘴。

　　最近，《蘇格蘭人報(bào)》刊登了一項(xiàng)最新的研究——準(zhǔn)媽媽能通過(guò)她們育前的飲食影響到她們寶寶的口味。研究人員相信，在哺乳期間，新媽媽的飲食習(xí)慣與孩子對(duì)食物的喜好有很大關(guān)系。專(zhuān)家建議：想讓孩子愛(ài)吃綠色蔬菜，孕婦自己就要多吃蔬菜。

　　胎兒通過(guò)子宮品嘗食物的味道

　　這項(xiàng)研究是由美國(guó)費(fèi)城莫內(nèi)爾研究所一個(gè)研究小組進(jìn)行的。他們發(fā)現(xiàn)，如果婦女在懷孕期間偏愛(ài)某種食物，那么胎兒通過(guò)子宮可以“品嘗”到該食物的味道，這種首次的味覺(jué)體驗(yàn)對(duì)孩子的飲食喜好的形成起著很重要的作用。莫內(nèi)爾研究所的朱莉·門(mén)尼拉研究的一組共45位孕婦中，一些孕婦在孕期的最后三個(gè)月，定時(shí)服用胡蘿卜汁，還有一些女性是育后服用胡蘿卜汁，其他一些女性沒(méi)有服用胡蘿卜汁。

　　孩子熟悉母親所食食物的味道

　　在孩子準(zhǔn)備斷奶時(shí)，研究人員對(duì)嬰兒進(jìn)行了對(duì)胡蘿卜喜好程度的測(cè)試，發(fā)現(xiàn)：在孕期喝胡蘿卜汁的媽媽生的嬰兒，不僅能吃不少這種食品，在吃的時(shí)候，很少有拒絕的表情。但是，對(duì)那些沒(méi)有接觸過(guò)胡蘿卜汁的媽媽生下的嬰兒來(lái)說(shuō)，當(dāng)父母把胡蘿卜口味的食物拿到嬰兒嘴邊，想檢驗(yàn)一下孩子的味覺(jué)，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，他們對(duì)這種東西不敏感。門(mén)尼拉認(rèn)為，母乳最大的優(yōu)勢(shì)是，孩子熟悉母親所食食物的味道。嬰兒得到的信息顯示的是，什么食物是安全的，什么食物是可食用的。這是一個(gè)奇妙的體系。起先在母親的羊水中獲得這種味道，而后在母乳中得到，最后在餐桌前首次食用。在羊水或母乳中對(duì)食物味道的體驗(yàn)，可能有助于孩子斷奶后對(duì)這種食品的接受程度。

　　子宮中的胎兒味蕾已經(jīng)形成

　　她說(shuō)：“仍有許多無(wú)法解答的問(wèn)題，而且，遺傳也起了很重要的作用。早期的經(jīng)歷可能影響著一個(gè)嬰兒的飲食習(xí)慣，但并不是對(duì)每個(gè)孩子都是相同的?！彼硎荆谀赣H子宮中的胎兒每天要消耗500毫升的羊水，此時(shí)，胎兒的味蕾已形成。

轉(zhuǎn)自《中國(guó)健康》

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